Són la continuitat dels Ensenyaments Elementals i s'organitzen en sis cursos que condueixen al Títol Professional de Música.
Es tracte d'estudis que poden orientar-se a obtenir la preparació necessària per accedir als Estudis Superiors (potenciant l'aquisició de perfils professionalitzadors i preparant acuradament les proves d'accés) o bé formar músics amateurs amb una base prou sòlida per finalitzar els estudis professionals i rebre la titulació corresponent. Es pretén aconseguir una evolució constant i de qualitat en els diversos camps del desenvolupament artístic, com són la creació, la interpretació, la investigació i l'autonomia d'estudi i de treball atenent uns valors fonamentals de disciplina, autocrítica, esforç, respecte a la diversitat i convivència.
El programa acadèmic del Conservatori Professional s'articula entorn a una orferta amb un pla d'estudis especific per als instruments polifònics, els instruments orquestrals i el Cant.
Actualment el Conservatori Professional de Música de Felanitx oferta les especialitats següents:
Flauta travessera, oboè, clarinet, fagot, saxòfon, trompeta, trompa, trombó, tuba, percussió, piano, cant, violí, viola, violoncel, contrabaix i guitarra.